ແຊຣ໌ດີນກະປ໋ອງຖືກຈູດບໍ?

ປາແຊດີນກະປ໋ອງເປັນອາຫານທະເລທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ຮູ້ຈັກກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ ແລະ ຄວາມສະດວກສະບາຍ. ອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດໄຂມັນ omega-3, ທາດໂປຼຕີນແລະວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ, ປາຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນນອກຈາກນັ້ນສຸຂະພາບຂອງອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄໍາຖາມຫນຶ່ງທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກມັກຈະຖາມແມ່ນວ່າປາກະປ໋ອງໄດ້ຖືກຝັງໄວ້ບໍ?

Sardines ຜ່ານຂັ້ນຕອນການທໍາຄວາມສະອາດແລະການກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບກະປ໋ອງ. ໂດຍປົກກະຕິ, ປາຖືກຝັງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າອະໄວຍະວະພາຍໃນ, ລວມທັງລໍາໄສ້, ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງແລະກະປ໋ອງ. ຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການອະນາໄມ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ການກໍາຈັດລໍາໄສ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຈາກລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງປາ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າບາງ sardines ກະປ໋ອງອາດຈະຍັງມີບາງສ່ວນຂອງປາທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກຖືວ່າເປັນ "offal." ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫົວແລະກະດູກມັກຈະປະໄວ້ intact ຍ້ອນວ່າພວກມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລົດຊາດໂດຍລວມແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ sardine. ໂດຍສະເພາະກະດູກແມ່ນອ່ອນ, ສາມາດກິນໄດ້, ແລະເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດການຊຽມທີ່ດີເລີດ.

ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນກວດເບິ່ງປ້າຍຊື່ຫຼືຄໍາແນະນໍາຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເວລາທີ່ຊອກຫາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະ. ບາງຍີ່ຫໍ້ອາດຈະສະເຫນີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: sardines packed ໃນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຫຼືຊອດ, ມີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກທາງເລືອກທີ່ສະອາດ, ບາງຍີ່ຫໍ້ໂດຍສະເພາະໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາເປັນ "gutted."

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ sardines ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນ gutted ໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການກະປ໋ອງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອ່ານປ້າຍເພື່ອເຂົ້າໃຈຄວາມມັກສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ປາແຊດີນກະປ໋ອງຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກທີ່ມີໂພຊະນາການ, ແຊບສໍາລັບຄົນຮັກອາຫານທະເລ, ສະຫນອງວິທີທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງປາທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້.