ເຈົ້າຄວນກິນປາທູນາກະປ໋ອງຫຼາຍປານໃດໃນເດືອນ?

ປາທູນາກະປ໋ອງເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ນິຍົມ ແລະສະດວກທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານກິນດື່ມທົ່ວໂລກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍຄວາມກັງວົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບລະດັບ mercury ໃນປາ, ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າມີປາທູນາກະປ໋ອງຫຼາຍປານໃດທີ່ເຂົາເຈົ້າປອດໄພທີ່ຈະບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະເດືອນ.

FDA ແລະ EPA ແນະນໍາວ່າຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພເຖິງ 12 ອອນສ໌ (ປະມານ 2 ຫາ 3 servings) ຂອງປາທີ່ມີທາດmercuryຕ່ໍາຕໍ່ອາທິດ. ປາທູນາກະປ໋ອງ, ໂດຍສະເພາະ tuna ແສງສະຫວ່າງ, ມັກຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນທາງເລືອກທີ່ມີທາດບາຫຼອດຕ່ໍາ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະແຍກຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປະເພດຂອງ tuna ກະປ໋ອງທີ່ມີຢູ່. ປົກກະຕິແລ້ວ tuna ແສງສະຫວ່າງແມ່ນເຮັດຈາກ tuna skipjack, ເຊິ່ງຕ່ໍາໃນ mercury ເມື່ອທຽບກັບ tuna albacore, ເຊິ່ງມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ mercury ສູງກວ່າ.

ສໍາລັບອາຫານທີ່ສົມດູນ, ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 6 ອອນສ໌ຂອງ tuna albacore ຕໍ່ອາທິດ, ເຊິ່ງແມ່ນປະມານ 24 ອອນສ໌ຕໍ່ເດືອນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປາທູນາກະປ໋ອງແມ່ນມີຄວາມເອື້ອເຟື້ອເພື່ອແຜ່ຫຼາຍ, ສູງສຸດ 12 ອອນສ໌ຕໍ່ອາທິດ, ເຊິ່ງແມ່ນປະມານ 48 ອອນສ໌ຕໍ່ເດືອນ.

ໃນເວລາວາງແຜນການບໍລິໂພກ tuna ກະປ໋ອງປະຈໍາເດືອນຂອງທ່ານ, ພິຈາລະນາການລວມເອົາແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານທີ່ສົມດູນ. ນີ້ສາມາດປະກອບມີປາປະເພດອື່ນໆ, ສັດປີກ, legumes, ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລະວັງກ່ຽວກັບຂໍ້ຈໍາກັດດ້ານອາຫານຫຼືສະພາບສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການບໍລິໂພກປາຂອງທ່ານ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ປາທູນາກະປ໋ອງເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງ ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຄວາມປານກາງແມ່ນສໍາຄັນ. ເພື່ອສ້າງຄວາມສົມດຸນ, ຈໍາກັດ tuna albacore ເປັນ 24 ອອນສ໌ຕໍ່ເດືອນແລະ tuna ແສງສະຫວ່າງສູງສຸດ 48 ອອນສ໌ຕໍ່ເດືອນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ tuna ກະປ໋ອງໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ອາດມີຈາກການໄດ້ຮັບສານ mercury.