ວັນທີ 1 ມັງກອນ 2026, ທົ່ວໂລກ — ໃນຂະນະທີ່ໂມງທົ່ວໂລກກຳລັງເລີ່ມເຂົ້າສູ່ຊ່ວງເວລາທຳອິດຂອງປີ 2026, ປະເທດຊາດຕ່າງໆກຳລັງສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃໝ່ໃນຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ. ໃນປີ 2025, ເສດຖະກິດໂລກໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນສັນຍານຂອງການຟື້ນຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຍັງຄ້າງຄາຢູ່. ໃນສະພາບການນີ້, ອາຫານກະປ໋ອງ, ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງການຄ້າໂລກ, ໄດ້ປະສົບກັບການພັດທະນາ ແລະ ການປ່ຽນແປງໃໝ່ໆ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຕ້ອນຮັບປີໃໝ່, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງການເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່ເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສະທ້ອນເຖິງຜົນງານຂອງການຄ້າຂາຍອາຫານກະປ໋ອງໃນປີ 2025 ແລະ ຫວັງວ່າຈະເຫັນແນວໂນ້ມຂອງມັນໃນປີ 2026.
ການທົບທວນຄືນການຄ້າອາຫານກະປ໋ອງໃນປີ 2025
ໃນປີ 2025, ການຄ້າອາຫານກະປ໋ອງທົ່ວໂລກໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຕີບໂຕທີ່ໝັ້ນຄົງ. ອີງຕາມບົດລາຍງານການຄ້າອາຫານໂລກປີ 2025ຕາມທີ່ສະມາຄົມການຄ້າອາຫານສາກົນ (IFTA) ແລະ ອົງການອາຫານ ແລະ ກະສິກຳແຫ່ງສະຫະປະຊາຊາດ (FAO) ໄດ້ອອກເຜີຍແຜ່, ມູນຄ່າການຄ້າທັງໝົດຂອງອາຫານກະປ໋ອງບັນລຸປະມານ 185 ຕື້ໂດລາ, ເຊິ່ງເພີ່ມຂຶ້ນ 4.5% ເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນ. ການເຕີບໂຕນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການຟື້ນຕົວຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງທົ່ວໂລກ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ແລະ ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງອາຫານກະປ໋ອງໃນການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຂົນສົ່ງ.
ບັນດາປະເທດສົ່ງອອກສິນຄ້າທີ່ສຳຄັນໃນປີ 2025, ປະເທດສົ່ງອອກອາຫານກະປ໋ອງຊັ້ນນໍາລວມມີຈີນ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໄທ, ແລະອີຕາລີ. ຈີນຍັງຄົງຮັກສາຕໍາແໜ່ງເປັນຜູ້ສົ່ງອອກອາຫານກະປ໋ອງລາຍໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ດ້ວຍມູນຄ່າການສົ່ງອອກປະມານ 42 ຕື້ໂດລາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 5.8% ເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນ. ສະຫະລັດອາເມລິກາຢູ່ໃນອັນດັບທີສອງ, ດ້ວຍມູນຄ່າການສົ່ງອອກປະມານ 38 ຕື້ໂດລາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 4.2% ເມື່ອທຽບກັບປີກ່ອນ. ປະເທດໄທ, ໂດຍໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກປະສິດທິພາບການສົ່ງອອກທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນກະປ໋ອງໝາກໄມ້ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນໝາກນັດ ແລະ ໝາກມ່ວງ), ບັນລຸມູນຄ່າການສົ່ງອອກປະມານ 15 ຕື້ໂດລາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 6.5%.
ຕະຫຼາດນຳເຂົ້າທີ່ສຳຄັນຕະຫຼາດນຳເຂົ້າຫຼັກສຳລັບອາຫານກະປ໋ອງປະກອບມີສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ເຢຍລະມັນ ແລະ ສະຫະລາຊະອານາຈັກ. ໃນຖານະທີ່ເປັນຜູ້ນຳເຂົ້າອາຫານກະປ໋ອງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ບັນທຶກມູນຄ່າການນຳເຂົ້າປະມານ 32 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2025, ເພີ່ມຂຶ້ນ 3.8% ຈາກປີກ່ອນ. ຄວາມຕ້ອງການຂອງຍີ່ປຸ່ນສຳລັບອາຫານທະເລກະປ໋ອງ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນປາທູນາ ແລະ ປາແຊລມອນ) ຍັງສືບຕໍ່ເຕີບໂຕ, ໂດຍມີມູນຄ່າການນຳເຂົ້າບັນລຸປະມານ 12 ຕື້ໂດລາ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 5.2%. ຕະຫຼາດເອີຣົບຍັງຄົງທີ່, ໂດຍເຢຍລະມັນ ແລະ ສະຫະລາຊະອານາຈັກລາຍງານມູນຄ່າການນຳເຂົ້າ 10 ຕື້ໂດລາ ແລະ 8 ຕື້ໂດລາຕາມລຳດັບ.
ແນວໂນ້ມການຄ້າໃນປີ 2025, ການຄ້າອາຫານກະປ໋ອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າອ່ຽງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ສະຕິຮູ້ດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ: ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສຳລັບອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີໂຊດຽມຕ່ຳ, ບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ, ແລະ ອາຫານກະປ໋ອງອໍແກນິກໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊຸກຍູ້ການຄ້າໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
- ສຸມໃສ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ: ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ (ເຊັ່ນ: ກະປ໋ອງໂລຫະທີ່ສາມາດນຳມາຣີໄຊເຄີນໄດ້) ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດຂາຍທີ່ສຳຄັນ, ໂດຍຫຼາຍປະເທດທີ່ນຳເຂົ້າສິນຄ້າໄດ້ກຳນົດມາດຕະຖານດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າ.
- ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດທີ່ພົ້ນເດັ່ນ: ຄວາມຕ້ອງການອາຫານກະປ໋ອງໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ຕາເວັນອອກກາງ, ແລະ ອາຟຣິກາ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ກາຍເປັນພື້ນທີ່ການເຕີບໂຕໃໝ່ສຳລັບການຄ້າ.
ທັດສະນະສຳລັບການຄ້າອາຫານກະປ໋ອງໃນປີ 2026
ເມື່ອເບິ່ງໄປຂ້າງໜ້າໃນປີ 2026, ການຄ້າອາຫານກະປ໋ອງຄາດວ່າຈະຮັກສາການເຕີບໂຕຂອງມັນໄວ້ໄດ້. ອີງຕາມການຄາດຄະເນຂອງ IFTA, ມູນຄ່າການຄ້າອາຫານກະປ໋ອງທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະເກີນ 195 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2026, ເຊິ່ງເປັນຕົວແທນການເຕີບໂຕປະມານ 5% ຕໍ່ປີ. ແນວໂນ້ມຫຼັກສຳລັບປີ 2026 ລວມມີ:
- ການເພີ່ມປະສິດທິພາບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງດ້ວຍການຟື້ນຟູລະບົບການຂົນສົ່ງທົ່ວໂລກຕື່ມອີກ ແລະ ການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີດີຈີຕອນ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງອາຫານກະປ໋ອງຈະມີປະສິດທິພາບ ແລະ ໂປ່ງໃສຫຼາຍຂຶ້ນ. ເຕັກໂນໂລຊີ Blockchain ຄາດວ່າຈະມີບົດບາດຫຼາຍຂຶ້ນໃນການຕິດຕາມ ແລະ ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.
- ການເຕີບໂຕທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍນະວັດຕະກໍາໃນປີ 2026, ນະວັດຕະກໍາຜະລິດຕະພັນຈະເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນທີ່ສໍາຄັນຂອງການເຕີບໂຕຂອງການຄ້າ. ຕົວຢ່າງ, ອາຫານກະປ໋ອງທີ່ເຮັດຈາກພືດ (ເຊັ່ນ: ພືດຕະກຸນຖົ່ວກະປ໋ອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນໂປຣຕີນຈາກຜັກ) ແລະ ອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີປະໂຫຍດ (ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ເສີມດ້ວຍໂປຣໄບໂອຕິກ ຫຼື ວິຕາມິນ) ຄາດວ່າຈະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ຜົນກະທົບຂອງຂໍ້ຕົກລົງການຄ້າພາກພື້ນສັນຍາການຄ້າພາກພື້ນໃໝ່ (ເຊັ່ນ: ສັນຍາຄູ່ຮ່ວມມືເສດຖະກິດຮອບດ້ານພາກພື້ນ, RCEP) ຈະສົ່ງເສີມການຄ້າອາຫານກະປ໋ອງໃນພາກພື້ນອາຊີປາຊີຟິກຕື່ມອີກ. ການຫຼຸດຜ່ອນພາສີ ແລະ ອຸປະສັກທີ່ບໍ່ແມ່ນພາສີຈະສ້າງໂອກາດຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບບັນດາປະເທດສົ່ງອອກ.
- ການພັດທະນາການຄ້າແບບຍືນຍົງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຈະກາຍເປັນຫົວຂໍ້ຫຼັກໃນປີ 2026. ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່, ການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນໃນການຂົນສົ່ງ, ແລະ ມາດຕະຖານສິ່ງແວດລ້ອມໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານກະປ໋ອງຈະປະເຊີນກັບລະບຽບການທີ່ເຂັ້ມງວດກວ່າເກົ່າ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກສຳລັບຜະລິດຕະພັນ "ທີ່ເປັນກາງຄາບອນ" ຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ບໍລິສັດຕ່າງໆຮັບຮອງເອົາການປະຕິບັດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ທ່າແຮງຂອງຕະຫຼາດທີ່ພົ້ນເດັ່ນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ຕາເວັນອອກກາງ, ແລະ ອາຟຣິກາ ຈະສືບຕໍ່ເປັນເຄື່ອງຈັກການເຕີບໂຕສຳລັບການຄ້າຂາຍອາຫານກະປ໋ອງ. ເນື່ອງຈາກການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕົວເມືອງເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຊົນຊັ້ນກາງຂະຫຍາຍຕົວໃນພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້, ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ ແລະ ທົນທານຈະເພີ່ມຂຶ້ນຕື່ມອີກ.
ສະຫຼຸບ
ວັນປີໃໝ່ 2026 ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເວລາແຫ່ງການສະເຫຼີມສະຫຼອງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ສຳຄັນທີ່ຈະຫວັງໄປຂ້າງໜ້າເຖິງອະນາຄົດຂອງການຄ້າອາຫານທົ່ວໂລກ. ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງການຄ້າໂລກ, ອາຫານກະປ໋ອງຈະສືບຕໍ່ນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຂອງຕົນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກໃນປີທີ່ຈະມາເຖິງ. ສະມາຄົມການຄ້າອາຫານສາກົນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ລັດຖະບານ, ທຸລະກິດ ແລະ ອົງການອຸດສາຫະກຳເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມື ແລະ ຮ່ວມກັນສົ່ງເສີມການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງການຄ້າອາຫານກະປ໋ອງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານທົ່ວໂລກ ແລະ ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງທາງເສດຖະກິດ.
ເວລາໂພສ: ວັນທີ 29 ທັນວາ 2025