ອາຫານກະປ are ອງແມ່ນສົດຫຼາຍ
ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ປະຖິ້ມອາຫານກະປ ned ອງແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຄິດວ່າອາຫານກະປ are ອງບໍ່ສົດ.
ຄວາມລໍາອຽງນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ສະພາບອາຫານກະປ ster ອງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານກະປ, ອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນທຽບເທົ່າຊີວິດທີ່ຍາວນານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານກະປ can ອງແມ່ນອາຫານສົດທີ່ຍາວນານທີ່ມີອາຫານສົດທີ່ຍາວນານທີ່ມີຊີວິດຊັ້ນສູງ.
1. ວັດຖຸດິບສົດ
ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງອາຫານທີ່ມີກະປ, ອງ, ຜູ້ຜະລິດອາຫານກະປ can ອງຈະເລືອກອາຫານສົດຢ່າງລະມັດລະວັງໃນລະດູການ. ຍີ່ຫໍ້ບາງຍີ່ຫໍ້ແມ່ນແຕ່ສ້າງຕັ້ງການປູກແລະການຫາປາຂອງຕົນເອງ, ແລະຕັ້ງໂຮງງານທີ່ຢູ່ໃກ້ໆເພື່ອຈັດການຜະລິດ.
2. ອາຫານກະປ can ອງມີຊີວິດທີ່ມີຊີວິດຢູ່ດົນນານ
ເຫດຜົນຂອງອາຫານກະປ and ອງທີ່ມີກະປ wan ອງທີ່ມີກະປ are ອງທີ່ກະປ wan ອງທີ່ກະປ wan ອງທີ່ປະທັບຕາສູນກາດແລະການເປັນຫມັນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງໃນຂະບວນການຜະລິດ. ສະພາບອາກາດສູນຍາກາດປ້ອງກັນອາຫານທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອສູງໃນການຕິດຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນອາກາດ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດປົນເປື້ອນໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນແຫຼ່ງ.
3.there ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາເຄື່ອງຮັກສາທັງຫມົດ
ໃນປີ 1810, ໃນເວລາທີ່ອາຫານກະປ ned ອງໄດ້ເກີດມາ, ສານຮັກສາອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມເຊັ່ນ: ອາຊິດ sorbic ແລະ acid ອາຊິດ benzoic ບໍ່ໄດ້ຖືກປະດິດຂື້ນມາເລີຍ. ເພື່ອຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງອາຫານຂອງອາຫານ, ປະຊາຊົນໄດ້ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີກະປ canning ອບເພື່ອເຮັດອາຫານໃຫ້ເປັນກະປ. ອງ.
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບອາຫານກະປ can ອງ, ປະຕິກິລິຍາທໍາອິດຂອງຄົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ "ປະຕິເສດ.". ປະຊາຊົນສະເຫມີຄິດວ່າການຮັກສາຊີວິດສາມາດຍືດເຍື້ອໃນຊີວິດຂອງອາຫານ, ແລະອາຫານກະປ es ອງທີ່ມັກຄິດວ່າອາຫານກະປ ess າກະປ es ອງຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມການຮັກສາຫຼາຍຢ່າງ. ອາຫານກະປ dan ອງທີ່ເພີ່ມຂື້ນດ້ວຍການຮັກສາຫຼາຍຢ່າງ, ຍ້ອນວ່າສາທາລະນະຊົນກ່າວວ່າ?
ຮັກສາ? ບໍ່ໄດ້ເລີຍ! ໃນປີ 1810, ເມື່ອມີການເກີດ, ເພາະວ່າເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດແມ່ນບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະສ້າງສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດ. ເພື່ອຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງອາຫານ, ຜູ້ຜະລິດໃນເວລານັ້ນອາດຈະເພີ່ມການຮັກສາໄວ້ໃນມັນ. ດຽວນີ້ໃນປີ 2020, ລະດັບການພັດທະນາຂອງວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ສູງຫຼາຍ. ມະນຸດສາມາດສ້າງສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດໄດ້ຢ່າງຊໍານານເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຈຸລິນຊີທີ່ຍັງເຫຼືອບໍ່ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັກສາອາຫານເປັນເວລາດົນ.
ເພາະສະນັ້ນ, ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີໃນປະຈຸບັນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມການຮັກສາໄວ້ໃນມັນ. ສໍາລັບອາຫານກະປ, ອງ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຍັງມີຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດຫຼາຍຢ່າງ. ນີ້ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂບາງຢ່າງ:
1. ອາຫານກະປ ned ອງບໍ່ສົດ?
ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ວ່າເປັນຫຍັງຫຼາຍຄົນຈຶ່ງບໍ່ມັກອາຫານກະປ are ອງແມ່ນພວກເຂົາຄິດວ່າອາຫານກະປ ned ອງບໍ່ສົດ. ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເທົ່າກັບ "ຊີວິດຊັ້ນວາງຍາວ" ກັບ "ບໍ່ສົດ", ເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນຜິດແລ້ວ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເວລາ, ອາຫານກະປ are ອງແມ່ນມີຄວາມສຸກກ່ວາຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ທ່ານຊື້ຢູ່ທີ່ສັບພະສິນຄ້າ.
ໂຮງງານຜະລິດກະປ can ອງຫຼາຍແຫ່ງຈະຕັ້ງຖານການປູກຂອງພວກເຂົາເອງຢູ່ໃກ້ໂຮງງານ. ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນກະປ as ອງເປັນຕົວຢ່າງ: ໃນຄວາມເປັນຈິງ: ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງມື້ທີ່ຈະເລືອກ, ເຮັດແລະປະທັບຕາ. ພວກເຂົາສາມາດສົດຊື່ນໄດ້ແນວໃດກ່ວາຫມາກໄມ້ແລະຜັກສ່ວນໃຫຍ່ໃນເວລາສັ້ນໆ! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກ່ອນທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຊື້ມັນ, ທີ່ເອີ້ນວ່າຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກທີ່ມີປະສົບການໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ອາຫານກະປ are ອງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍກ່ວາອາຫານສົດທີ່ທ່ານກິນ
2. ສະນັ້ນຊີວິດ Shelf, ມີຫຍັງເກີດຂື້ນ?
ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວເຖິງຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນທີ່ມີຊີວິດໃນຊັ້ນວາງທີ່ຍາວນານ, ນັ້ນແມ່ນ, ສະພາບແວດລ້ອມສູນຍາກາດ, ແລະທີສອງແມ່ນການເປັນຫມັນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ. ອຸນຫະພູມສູງທີ່ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ Pasteurization, ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຕິດຕໍ່ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນອາກາດ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າການປ້ອງກັນອາກາດຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣຍຈາກແຫຼ່ງທີ່ມາຈາກແຫຼ່ງ.
3. ອາຫານກະປ are ອງແມ່ນບໍ່ມີທາດບໍາລຸງເປັນອາຫານສົດ!
ການຂາດສານອາຫານແມ່ນເຫດຜົນທີສອງທີ່ເປັນຫຍັງຜູ້ບໍລິໂພກປະຕິເສດທີ່ຈະຊື້ອາຫານກະປ. ອງ. ອາຫານກະປ can ອງນັ້ນມີທາດບໍາລຸງແທ້ໆບໍ? ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອຸນຫະພູມການປຸງແຕ່ງຂອງຊີ້ນກະປ all ອງແມ່ນປະມານ 120 ℃, ອຸນຫະພູມໃນການປະມວນຜົນຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້ບໍ່ເກີນ 100 ℃, ໃນຂະນະທີ່ອຸນຫະພູມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາວັນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 300 ℃. ສະນັ້ນ, ການສູນເສຍວິຕາມິນໃນຂະບວນການຂອງກະປ can ອງຈະລື່ນກາຍການສູນເສຍໃນຈືນໃນຈືນ, ຈືນ, ຈືນແລະຕົ້ມ? ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຫຼັກຖານສິດອໍານາດທີ່ສຸດໃນການຕັດສິນຄວາມສົດຂອງອາຫານແມ່ນການເບິ່ງລະດັບຂອງສານອາຫານຕົ້ນສະບັບ.
ເວລາໄປສະນີ: Aug-08-2020