Sສາລີປຽກແມ່ນແນວພັນຂອງສາລີ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າສາລີຜັກ.ສາລີຫວານເປັນພືດຜັກຊະນິດໜຶ່ງໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວເຊັ່ນ: ເອີຣົບ, ອາເມລິກາ, ເກົາຫຼີໃຕ້ ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ.ເນື່ອງຈາກໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫວານ, ສົດ, ໜຽວ ແລະອ່ອນນຸ້ມ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກທຸກຊັ້ນຄົນ.ຄຸນລັກສະນະທາງສະນິຍະພາບຂອງສາລີຫວານແມ່ນຄືກັນກັບສາລີທຳມະດາ, ແຕ່ມີທາດອາຫານຫຼາຍກວ່າສາລີທຳມະດາ, ມີເມັດບາງກວ່າ, ມີລົດຊາດໜຽວສົດ ແລະ ຫວານ.ມັນເປັນການເຫມາະສົມສໍາລັບການຫນື້ງ, roasting, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ແລະສົດສາລີ cob ຖືກສົ່ງອອກ.
ສາລີຫວານກະປ໋ອງ
ສາລີຫວານກະປ໋ອງແມ່ນເຮັດຈາກສາລີຫວານທີ່ເກັບກ່ຽວສົດໆcob ເປັນວັດຖຸດິບ ແລະປຸງແຕ່ງໂດຍຜ່ານ ປອກເປືອກ, ແຕ່ງກິນກ່ອນ, ນວດ, ລ້າງ, ກະປ໋ອງ, ແລະການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ.ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງສາລີຫວານກະປ໋ອງແບ່ງອອກເປັນກະປ໋ອງແລະຖົງ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ
ການຄົ້ນຄວ້າໂດຍສະມາຄົມໂພຊະນາການແລະສຸຂະພາບຂອງເຢຍລະມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນບັນດາອາຫານຫຼັກທັງຫມົດ, ສາລີມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງສຸດແລະຜົນກະທົບຕໍ່ການດູແລສຸຂະພາບ.ສາລີມີ “ສານຕ້ານຄວາມແກ່” 7 ຊະນິດຄື: ແຄລຊຽມ, ກລູຕາທິໂອນ, ວິຕາມິນ, ແມກນີຊຽມ, ເຊເລນຽມ, ວິຕາມິນອີ ແລະ ກົດໄຂມັນ.ມັນໄດ້ຖືກກໍານົດວ່າທຸກໆ 100 ກຼາມຂອງສາລີສາມາດໃຫ້ທາດການຊຽມເກືອບ 300 ມລກ, ເຊິ່ງເກືອບເທົ່າກັບແຄຊຽມທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ.ທາດການຊຽມທີ່ອຸດົມສົມບູນສາມາດຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ.carotene ທີ່ມີຢູ່ໃນສາລີຈະຖືກດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍແລະປ່ຽນເປັນວິຕາມິນ A, ເຊິ່ງມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ໃນການຕ້ານມະເຮັງ.cellulose ພືດສາມາດເລັ່ງການໄຫຼຂອງ carcinogens ແລະສານພິດອື່ນໆ.ວິຕາມິນ E ທໍາມະຊາດມີຫນ້າທີ່ສົ່ງເສີມການແບ່ງຈຸລັງ, ຊະລໍການແກ່, ຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນການອັກເສບຂອງຜິວຫນັງ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນເສັ້ນເລືອດແດງແລະການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງຫຼຸດລົງ.ທາດ Lutein ແລະ zeaxanthin ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນສາລີຊ່ວຍຊະລໍຄວາມແກ່ຂອງດວງຕາ.
ສາລີຫວານຍັງມີຜົນກະທົບທາງການແພດແລະສຸຂະພາບ.ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຫລາກຫລາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ;ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດອ່ອນລົງແລະປ້ອງກັນພະຍາດ cardiovascular.
ເວລາປະກາດ: 22-06-2021